8 (800) 250-4-007 ,+7 (87778) 5-24-20
Республика Адыгея, с. Красногвардейское, ул. Первомайская, 20 Светлый, мягкий, с ароматом горячего молока и горного луга. Когда-то его называли «Матекъуае» — сыром из корзины. ![]() Фото завода
Видео Видео
|
|
|
|
Сыр «Чечил-спагетти» копченый
|
Сыр «Балыковый» копченый
|
Сыр «Чечил-спагетти» укроп
|
Сыр «Чечил-спагетти» чеснок
|
Брынза «Болгарская»
|
Солят Адыгейский сыр сухой солью по поверхности головки. Другие мягкие сыры насыщаются солью в рассоле. |
Сыр «Коса» копченый
|
Сыр «Адыгейский»
|
Сыр «Сулугуни» 1/2
|
Светлый, мягкий, с ароматом горячего молока и горного луга. Когда-то его называли «Мэтэкъуае» - сыром из корзины. Именно в плетеных корзинах черкешенки ловко и бережно формировали питательную, сочную сырную головку. Уходя в поход, горцы непременно брали его с собой. |
Сыр «Сулугуни» 1/4
|
Сыр «Сулугуни» копченый
|
Брынза «Болгарская»
|
Сыр «Чечил-спагетти»
|
Сыр «Чечил-спагетти» копченый
|
Кавказские сыры, к числу которых причисляют и адыгейский, относятся к группе мягких сыров без созревания с чистым пряным вкусом и приятным выраженным запахом пастеризации. Консистенция сыра нежная, в меру плотная. По внешнему виду сыр представляет низкий цилиндр со слегка выпуклыми боковыми поверхностями и округленными гранями. |
Брынза «Болгарская»
|